La zuppa di verza allo zafferano l’ho preparata per una cena, quando, nonostante fosse il mese di maggio, fuori non era per nulla caldo. Mi piaceva l’idea della zuppa con una verdura...
Questi spaghetti con funghi e capperi sono davvero speciali! Pronti in pochissimi minuti, sembrano molto sofisticati, in realtà la preparazione è semplicissima anche per chi non ha mai visto un...
Scalogno e feta è un accostamento fenomenale: la dolcezza dello scalogno incontra la sapidità della feta in un torta rustica sublime e facile da fare. Ho voluto sostituire la panna...